Сир Брі (Brie), вагою 125 грам, є одним із стародавніх французьких сирів, відомий своєю неповторною якістю. Його поверхня вкрита білою оксамитовою пліснявою, яка приховує надзвичайно ніжну та розкішну вершково-кольорову масу всередині. Смак сиру Брі можна описати як чудове поєднання солодкого, солоного та вершкового присмаку з легкою ноткою горіхів.
Виймати сир з холодильника краще заздалегідь, оскільки істинний смак цього десертного сиру розкривається при кімнатній температурі.
Калорійність сиру Брі становить 291 кілокалорію на 100 грамів продукту. Проте, він не лише задовольняє вашу гастрономічну насолоду, а й має корисні складові. Сир містить значну кількість кальцію та фосфору, які добре засвоюються організмом завдяки присутності плісняви. Він також багатий на протеїни та амінокислоти, необхідні для зміцнення та розвитку м'язів.
Регулярне вживання сирів із пліснявою сприяє розкриттю природних властивостей меланіну, що допомагає захистити шкіру від негативного впливу сонячних променів.
Сир Брі (Brie) чудово підходить для святкового столу або повсякденного обіду. Рекомендується скуштувати його з соковитими зеленими яблуками та хрусткими волоськими горіхами, а також насолодитися його смаком у поєднанні зі склянкою шампанського. Чудовим супроводом до сиру буде як червоне, так і біле вино.
| Молочна продукція | |
| Вага | 125 г |
| Вид | Брі |
| Країна виробник | Німеччина |
| Тип | М'який |
