Pesto
ГРАФІК РОБОТИ:
Пн-Сб 10:00-18:00
Вихідний Неділя

КУКУРУДЗЯНА ОЛІЯ

      Цю олію отримують із зерен кукурудзи, в неї приємний запах і смак. Колір - від світло-жовтого до червонувато-коричневого. У кулінарії часто застосовується кукурудзяна олія (користь її вивчалася ще в Америці, тоді її називали «золотом Заходу»). Цю олію було вперше отримано у 1898 р. в штаті Індіана (США). Кукурудзяна олія корисна , адже має високий вміст вітаміну «Е». Олія дуже добре підходить для смаження, тушкування і приготування різних страв у фритюрі.

ХІМІЧНИЙ СКЛАД

     Перш за все кукурудзяна олія відзначається вкликим вмістом лецитину, здатного розріджувати кров і запобігати тромбоз. Ця олія – неоціненний скарб ля людей, які стежать за своїм організмом. До її складу входять:

  • Токоферол (вітамін Е);

  • Лінолева (40-56%), олеїнова (30-49%), стеаринова (2,5-4,5%), пальмітинова (8-11%) кислоти;

  • Лецитин

  • Вітаміни (як провітаміни групи А, так і В1, В2, РР, F);5.

  • Корисні мінеральні речовини залізо, магній, калій.

     Щоб отримати такий склад корисних речовин застосовується наступна технологія: зародки кукурудзяних зерен вимочуються у воді 30-40 годин, після чого обробляють діоксидом сірки. У результаті виходить світло- жовта рідина, вона прозора та не має запаху.

НА КУХНІ

     Потрібно відзначити, що при нагріванні кукурудзяна олія не утворює канцерогенних речовин, не піниться і не пригорає. ЇЇ  використовують при приготуванні майонезу, різних соусів, тіста, випікання. Ця олія має велику кількість корисних властивостей, які використовуються у виробництві продуктів харчування для дітей та дієтичних продуктів. Дана олія є дієтичним продуктом, яка легко засвоюється нашим організмом.

      У нас Ви можете купити кукурудзяну олію з Італії за прийнятною ціною, яку ми доставляємо з Італії без посередників.

 

Олія кукурудзяна Germ olio 1л
U31644

Олія кукурудзяна Germ olio 1л

У наших краях кукурудзяна олія не користується такою популярністю, як, наприклад соняшникова або вер..
137грн
-7%
-7%
Nordolio 1 л
U20635

Nordolio 1 л

Кукурудзяна олія Nord Olio Olio di semi di mais - містить мононенасичені жирні кислоти, що забезпечу..
130грн 140грн
Collina d Oro 1 л
SS1422

Collina d Oro 1 л

Collina d Oro                         &..
85грн
Показано з 1 по 3 із 3 (всього 1 сторінок)
Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі