Олія Кукурузяна Cuore 1л
SS0986

Олія Кукурузяна Cuore 1л

Кукурудзяна олія вважається дієтичним продуктом, легко засвоюваним нашим організмом. Нерафінована ол..
390грн
Олія Кукурузяна Topazio 1л
U86853

Олія Кукурузяна Topazio 1л

Кукурудзяна олія Topazio з вітамінізованим складом ідеально підходить як для салатів і несе багато к..
250грн
Показано з 1 по 2 із 2 (всього 1 сторінок)

КУКУРУДЗЯНА ОЛІЯ

Цю олію отримують із зерен кукурудзи, в неї приємний запах і смак. Колір - від світло-жовтого до червонувато-коричневого. У кулінарії часто застосовується кукурудзяна олія (користь її вивчалася ще в Америці, тоді її називали «золотом Заходу»). Цю олію було вперше отримано у 1898 р. в штаті Індіана (США). Кукурудзяна олія корисна , адже має високий вміст вітаміну «Е». Олія дуже добре підходить для смаження, тушкування і приготування різних страв у фритюрі.

ХІМІЧНИЙ СКЛАД

Перш за все кукурудзяна олія відзначається вкликим вмістом лецитину, здатного розріджувати кров і запобігати тромбоз. Ця олія – неоціненний скарб ля людей, які стежать за своїм організмом. До її складу входять:

  • Токоферол (вітамін Е);
  • Лінолева (40-56%), олеїнова (30-49%), стеаринова (2,5-4,5%), пальмітинова (8-11%) кислоти;
  • Лецитин
  • Вітаміни (як провітаміни групи А, так і В1, В2, РР, F);5.
  • Корисні мінеральні речовини залізо, магній, калій.

Щоб отримати такий склад корисних речовин застосовується наступна технологія: зародки кукурудзяних зерен вимочуються у воді 30-40 годин, після чого обробляють діоксидом сірки. У результаті виходить світло- жовта рідина, вона прозора та не має запаху.

НА КУХНІ

Потрібно відзначити, що при нагріванні кукурудзяна олія не утворює канцерогенних речовин, не піниться і не пригорає. ЇЇ  використовують при приготуванні майонезу, різних соусів, тіста, випікання. Ця олія має велику кількість корисних властивостей, які використовуються у виробництві продуктів харчування для дітей та дієтичних продуктів. Дана олія є дієтичним продуктом, яка легко засвоюється нашим організмом.

У нас Ви можете купити кукурудзяну олію з Італії за прийнятною ціною, яку ми доставляємо з Італії без посередників.

Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі