Песто
ГРАФІК РОБОТИ:
Пн-Сб 10:00-18:00
Вихідний Неділя


КУКУРУДЗЯНА ОЛІЯ

      Цю олію отримують із зерен кукурудзи, в неї приємний запах і смак. Колір - від світло-жовтого до червонувато-коричневого. У кулінарії часто застосовується кукурудзяна олія (користь її вивчалася ще в Америці, тоді її називали «золотом Заходу»). Цю олію було вперше отримано у 1898 р. в штаті Індіана (США). Кукурудзяна олія корисна , адже має високий вміст вітаміну «Е». Олія дуже добре підходить для смаження, тушкування і приготування різних страв у фритюрі.

ХІМІЧНИЙ СКЛАД

     Перш за все кукурудзяна олія відзначається вкликим вмістом лецитину, здатного розріджувати кров і запобігати тромбоз. Ця олія – неоціненний скарб ля людей, які стежать за своїм організмом. До її складу входять:

  • Токоферол (вітамін Е);

  • Лінолева (40-56%), олеїнова (30-49%), стеаринова (2,5-4,5%), пальмітинова (8-11%) кислоти;

  • Лецитин

  • Вітаміни (як провітаміни групи А, так і В1, В2, РР, F);5.

  • Корисні мінеральні речовини залізо, магній, калій.

     Щоб отримати такий склад корисних речовин застосовується наступна технологія: зародки кукурудзяних зерен вимочуються у воді 30-40 годин, після чого обробляють діоксидом сірки. У результаті виходить світло- жовта рідина, вона прозора та не має запаху.

НА КУХНІ

     Потрібно відзначити, що при нагріванні кукурудзяна олія не утворює канцерогенних речовин, не піниться і не пригорає. ЇЇ  використовують при приготуванні майонезу, різних соусів, тіста, випікання. Ця олія має велику кількість корисних властивостей, які використовуються у виробництві продуктів харчування для дітей та дієтичних продуктів. Дана олія є дієтичним продуктом, яка легко засвоюється нашим організмом.

      У нас Ви можете купити кукурудзяну олію з Італії за прийнятною ціною, яку ми доставляємо з Італії без посередників.

 

Олія Bellasan olio di semi di mais кукурудзяна 1л
U32295

Олія Bellasan olio di semi di mais кукурудзяна 1л

Олія кукурудзяна Bellasan це успішний європейський бренд, виробник продуктів харчування у багатьох є..
91грн
Показано з 1 по 1 із 1 (всього 1 сторінок)
Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі