Песто
ГРАФІК РОБОТИ:
Пн-Сб 10:00-18:00
Вихідний Неділя


Глютен, являє собою складний комплекс білків, в основному знайдених в таких зернах, як пшениця, жито і ячмінь. Глютен, він же - клейковина, відповідає за еластичність тіста і пов'язує інгредієнти разом, як клей. Існує два компонента глютену, що викликають проблеми, це - гліадин і глютенін. Сьогодні людей, які страждають від клейковини, стає все більше, і це не тільки люди з целіакію. Дослідники до кінця точно не встановили, чому проблеми з глютеном зустрічаються у людей все частіше і частіше, але є багато факторів, що сприяють цьому. Одна з причин полягає в тому, що пшениця перетворилася в перероблений, очищений продукт, який додається в багато продуктів на ринку як дешевий наповнювач.

Ще одна велика проблема, пов'язана з цією хворобою, полягає в тому, що тільки 15% людей, які страждають цією проблемою, були діагностовані. Як наслідок, існує досить велика кількість людей, які навіть не обізнані про їх проблеми. Занепокоєння полягає в тому, що тільки у 1 з 10 осіб є серйозні симптоми, а у 80% - вони відсутні. 

Стандартна ситуація, коли дитячий педіатр. Після підтвердження у дитини вторинної лактазной недостатності, настійно рекомендує здати аналізи на целіакію. Чому так? Адже у дитини немає характерних симптомів целіакії. Який зв'язок між алергією на глютен і непереносимістю лактози? Або це нова мода наших лікарів - виписувати якомога більше напрямків на дорогу діагностику?

Відповідь на ці питання одине - целіакія дуже часто носить прихований характер і може протікати довгі роки непоміченою, а вторинна лактозна недостатність у дитини в 75% є наслідком целіакії.

Давайте розглянемо питання більш предметно!

При прихованої целіакії відбувається поступова атрофія слизової оболонки кишечника. Поверхневий шар, який повинен виробляти фермент лактози, відмирає і відшаровується. Так як в раціоні дитини є багато продуктів, які містять одночасно і лактозу і глютен (каші, булочки, печиво, цукерки) ми помічаємо тільки характерні ознаки лактозної недостатності: здуття живота, бурчання, часті випорожнення. Хоча головна причина поганого травлення - целіакія.

Як показує практика (після підтвердженого діагнозу «целіакія») безглютеновая дієта, яка суворо дотримувалася 2,5 року, відновлює слизову кишечника і фермент лактози починає знову вироблятися. Вторинна лактозна недостатність проходить сама собою. Дитина знову прекрасно засвоює молочні продукти.

Тому, навіть якщо у дитини з лактозною недостатністю немає очевидної непереносимості глютену, потрібно перестрахуватися і здати аналізи на целіакію. Своєчасне визначення головної причини поганого травлення і перехід на безглютенове харчування допоможе швидше покращити ендоскопічну картину, і поверне дитині здатність засвоювати молочні продукти.

Лактоза - природний цукор, який міститься в молоці і молочних продуктах. В першу чергу, вона потрібна для засвоєння в кишечнику кальцію і інших важливих мікроелементів, а також для процесу розмноження корисних бактерій. Лактоза - вкрай корисна речовина, але вона може заподіяти і шкоду в тому випадку, якщо організм не в змозі її розщепити і засвоїти. Це характерно при нестачі ферменту лактази. В цьому випадку можна говорити про лактозну непереносимість.

Лактозну непереносимість поділяють на вроджену, первинну і вторинну. Перша проявляється у новонароджених. Друга відзначається при дорослішанні, коли після 3 років рівень лактози знижується природним чином. З характерних симптомів, слід зазначити наступні:

  • У дітей - кольки, здуття, рідкі випорожнення, зригування
  • У дорослих - біль і спазми шлунку, підвищене газоутворення, блювота, нудота і розлад шлунку.

Лактозна непереносимість буває повною і частковою. При повній непереносимості молочні продукти заборонені зовсім, за винятком безлактозних молочних продуктів. Молоко без лактози - це молоко, в якому лактоза вже розділена на глюкозу і галактозу. Таким чином, процес, з яким повинен справлятися, але не може наш організм, вже завершено і молоко засвоюється. При часткової непереносимості, в організмі не вистачає ферментів в належній кількості, тому дискомфорт чистячі і виникає тільки після вживання незбираного молока або натуральних вершків.

Купити безглютенову і безлактозну продукцію можна у нашому магазині Pesto, з найкращою ціной, тут ви найдете великий асортимент товарів привезених з Італі та Європи.

-9%
-9%
Barilla aiia Genovese с чесноком 190 г
SS0093

Barilla aiia Genovese с чесноком 190 г

Аромат свіжого базиліку в поєднанні з неповторним смаком овечого сиру Пекоріно Романо завжди буде на..
77грн 85грн
Barilla Senza Glutine Penne Rigate 400 г
SN0501

Barilla Senza Glutine Penne Rigate 400 г

Не содержащие клейковину макароны-перья. Отлично сочетаются с томатными и мясными соусами. Подойдут ..
95грн
Печево Gillon Dibus  sharkie без глютену  250г
U32783

Печево Gillon Dibus sharkie без глютену 250г

Gullón Sharkies dibus - це хрустке, безглютенове какао-печиво, зроблене у вигляді акули, тому його т..
54грн
-15%
-15%
Studentska белый и черный с изюмом и арахисом 180 г
U21388

Studentska белый и черный с изюмом и арахисом 180 г

Шоколад Studentska біло-молочний з родзинками, 180г - чудове поєднання білого і молочного шоколаду з..
46грн 54грн
Barilla Senza Glutine Spaghetti n.5 400 г
SN0498

Barilla Senza Glutine Spaghetti n.5 400 г

Продукт не містить клейковини, але на смак, як класичні спагетті Barilla. Дані макарони підійдуть дл..
95грн
-31%
-31%
Barilla Olive 400 г
SS0023

Barilla Olive 400 г

Соус Pesto Rosso соус (песто) червоного кольору, цей вид соусу приготований на основі оливкового мас..
73грн 106грн
Печиво Gullon Dibus mini шоколадні без лактози 250г
U32922

Печиво Gullon Dibus mini шоколадні без лактози 250г

Печиво хрустке Gullón dibus - це какао-печиво міні-фігурки тварин, яке заохочує сніданок або закуску..
46грн
Желейки Damel gummy bears 100г
U33130
Studentska черный с изюмом и арахисом 180 г
U21387

Studentska черный с изюмом и арахисом 180 г

Studentska чорний з арахісом та родзинками, 180г - вишукане поєднання смаків чорного шоколаду з арах..
46грн
-15%
-15%
Studentska с малиной 180 г
U6502

Studentska с малиной 180 г

Studentska молочний з малиною, 180 г - неймовірно смачний молочний шоколад з арахісом і шматочками м..
46грн 54грн
-15%
-15%
Studentska с вишней арахисом и цукатами молочный 180 г
SH0069

Studentska с вишней арахисом и цукатами молочный 180 г

Шоколад з сушеної вишні і горіхами. Шоколад ORION Studentska Pecet - це європейська якість від відом..
46грн 54грн
-15%
-15%
Studentska молочный с арахисом и кокосом 180 г
U27602

Studentska молочный с арахисом и кокосом 180 г

У сучасному світі, існує величезна різноманітність смаків шоколаду, але такого ви точно не пробували..
46грн 54грн
-15%
-15%
Studentska молочный с грушей 180 г
SH0065

Studentska молочный с грушей 180 г

Шоколад з шматочками желе зі смаком груші та арахісом. Це європейська якість від відомого виробника ..
46грн 54грн
-15%
-15%
Studentska белый с цукатами изюмом и арахисом 180 г
SS2560

Studentska белый с цукатами изюмом и арахисом 180 г

Studentska білий з родзинками, 180 г - неймовірно смачний білий шоколад з додаванням арахісу і родзи..
46грн 54грн
-10%
-10%
Barilla puttanesca с оливками и каперсами 400 г
SN0447

Barilla puttanesca с оливками и каперсами 400 г

Соус Barilla puttanesca з оливками i каперсами 400г Соус Barilla Puttanesca - це відмінне поєднан..
79грн 88грн
Желейки Damel mini shiny mix 100г
U33129
-13%
-13%
Barilla Verdure 400 г
SS0022

Barilla Verdure 400 г

Перець, баклажани, кабачки і помідор, без добавки консервантів. Це прекрасно з пастою Barilla і крап..
69грн 79грн
Barilla Senza Glutine Fusilli 400 г
SN0499

Barilla Senza Glutine Fusilli 400 г

Дані макарони-спіральки не містять клейковину. Відмінно поєднується з томатними та м'ясними соусами...
95грн
-14%
-14%
BARILLA Amatriciana 400 г
SS0018

BARILLA Amatriciana 400 г

Соус Barilla з беконом 400 g. Один з найвідоміших соусів італійської кухні. Соус з обсмаженого бекон..
76грн 88грн
Plasmon сублімований з кроликом від 4міс.(без глютену) 30г
U33477

Plasmon сублімований з кроликом від 4міс.(без глютену) 30г

Ліофілізат кролика має ніжний смак і підходить для ранніх етапів відлучення від грудей. Ніжний см..
95грн
Plasmon сублімований з індичкою від 4міс.(без глютену)
U33476

Plasmon сублімований з індичкою від 4міс.(без глютену)

Індичка Ліофілізований підходить для ранніх стадій відбирання. Індичка - біле м'ясо з м'яким смаком..
95грн
-32%
-32%
La Bottega del gusto dolce 200 г
U30661

La Bottega del gusto dolce 200 г

Салямі La Bottega del gusto salame dolce 200г Салямі La Bottega del gusto salame dolce - сиров'ял..
82грн 121грн
Сік Plasmon абрикосовий без глютену 125мл
U33731

Сік Plasmon абрикосовий без глютену 125мл

Нектар абрикосовий має приємний смак. поживний З вітаміном С Від самих стиглих фруктів - в..
42грн
Пюре Plasmon груша  від 4 місяців без глютену 80гр.
U33716

Пюре Plasmon груша від 4 місяців без глютену 80гр.

Нова гомогенізована груша: 100% натуральне від Plasmon і вироблено в Італії. 100% фрукти з додаванн..
36грн
Показано з 1 по 28 із 48 (всього 2 сторінок)
Наша група
Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі