Неспроста салямі вважається неофіційним символом Італії. Майже в кожному з регіонів цієї країни є свій індивідуальний і унікальний рецепт приготування цієї смачної ковбаси. Дійсно, тут настільки люблять і цінують салямі, що зустріти її можна не тільки у всіляких стравах, але навіть в музеях. Отже, салямі- це традиційна італійська ковбаса, для якої характерна велика кількість різних ароматних спецій, а також дивно тонкий шар цвілі білого кольору. Вона по праву є одним з найбільш популярних і улюблених сортів делікатесних ковбас. Її приголомшливий смак і аромат нікого не залишає байдужим, тому з неї дуже часто готують бутерброди, а також додають до будь-яких закусок. У більшості випадків для виготовлення салямі використовується яловиче або свиняче м'ясо. Іноді його замінюють ослиним, проте це буває дуже рідко. Попередньо м'ясо повинно бути рясно приправлено ароматними спеціями, а потім ретельно висушене на відкритому свіжому повітрі. З метою збереження м'яса в хорошому стані, його почали рясно посипати сіллю. Таким чином, м'ясо в звичайних умовах при кімнатній температурі могло зберігатися протягом шести місяців і навіть довше. Саме такий, рясно засолений м'ясний шматок і став прототипом сучасної ковбаси салямі. До речі, протягом кількох століть рецепт її приготування неодноразово змінювався, доповнювався і вдосконалювався. Внаслідок цього, сьогоднішня салямі являє собою особливий м'ясний продукт, який є не тільки гарненько засоленим, але також і трохи підкопченим з ароматними спеціями. Як правило, ця ковбаса стає повністю готова до вживання через три місяці. В даний час салямі являє собою приклад класичних традиційних м'ясних страв Італії. У нашому інтернет-магазині італійських товарів представлено салямі фірм: SALUMEO, салямі del Contadino за доступною ціною.
Салямі «ностранной» - сировялений ароматний італійський делікатес, проводиться з 100% свинини.
Обол..
166грн
198грн
Салямі La Bottega del gusto salame dolce 200г
Салямі La Bottega del gusto salame dolce - сиров'ял..
82грн
121грн
Салямі Salumeo sopressa veneta 0,7кг
Салямі Salumeo sopressa veneta - сиров'ялена італійська саля..
215грн
315грн
Ця ковбаса відразу показує, що салямі походить з Італії. Чиста простота, з ароматами та ароматами ба..
159грн
196грн
Салямі Slagershuis 0,5кг
Салямі Slagershuis - ковбаса салямі в'ялена, копчена. Продукт якісно упа..
177грн
198грн
Салямі Milano являє собою дрібнозернисту салямі, характерну для північного регіону Італії. Цей сорт ..
72грн
91грн
Ковбаса Argal Fuet 3 Sticks Iспанiя 150г
Також ця ковбаска здивувала своїм білим кольором, це не ..
145грн
173грн
Показано з 1 по 14 із 14 (всього 1 сторінок)