Pesto
ГРАФІК РОБОТИ:
Пн-Сб 10:00-18:00
Вихідний Неділя

ОЛИВКОВА ОЛІЯ

З давніх часів оливкова олія вважається однією з найбільш корисних рослинних олій у світі, її називають ліком від природи, даром богів. Жителі країн, де виробляють цей чарівний продукт харчування і використовують кожен день у своєму раціоні довго зберігають красу, молодість і міцне здоров’я.

Хімічний склад оливкової олії

Оливкова олія виробляється шляхом вичавлювання подрібненої м’якоті свіжих маслин. У період з листопада по березень відбувається збір і заготівля оливок. Дуже важливо для отримання чистої якісної олії максимально швидко зібрати врожай і переробити його, так як після збору окислення маслин відбувається дуже швидко. При окисленні якість отриманої олії може погіршуватися. Оливкова олія вищої якості, тобто першого холодного віджиму, складається з моно-ненасичених жирних кислот:

  • 60-80% від всіх жирних кислот належить олеїнової кислоті омега 9

  • 4-14% лінолевої кислоти омега 6

  • 15% пальмітинової та іншим насиченим жирним кислотам (стеатико, палмителаїко)

  • 0,01-1% омега 3

  • 0,0-0,8% арахісової та запашної

 

Крім того, до складу оливкової олії входить ряд сполук:

  • поліфеноли, феноли та фенолові кислоти

  • скваленій (попереджають розвиток онкології, особливо раку грудей)

  • терпенові спирти

  • стероли і β ситестерол (є тільки в оливковій олії і вони перешкоджають утворенню холестерину)

  • токофероли

  • оливкова олія екстра класу містить вітамін Е, А, D, К.

Корисні властивості оливкової олії

Всі корисні властивості олії визначаються вхідними в її склад речовинами. Оскільки оливкова олія в основному складається з ненасичених жирів (олеїнова жирна кислота), при використанні рослинної олії замість тваринних жирів у щоденному раціоні людини значно знижується рівень поганого холестерину в крові. А також її помірне вживання служить профілактикою цукрового діабету, ожиріння, серцево-судинних захворювань.

  • Вітамін Е, що входить до складу олії є високоактивним антиоксидантом, що допомагає організму в боротьбі зі старінням шкіри, покращує ріст волосся і стан нігтів, є профілактикою розвитку онкологічних захворювань.

  • Вітаміни А, К, D в комплексі з вітаміном Е сприяють зміцненню тканин, м’язів кишечника, кісткової системи. Тому олія дуже корисна для дітей.

  • Феноли, які присутні в складі олії, зміцнюють імунітет і уповільнюють процес старіння.

  • Лінолева кислота досить позитивно впливає на зір, сприяє поліпшенню координації рухів, регенерації тканин, швидкому загоєнню ран, опіків.

  • Вчені довели, що олеїнова кислота здатна стимулювати ген, який пригнічує активний ріст ракових клітин, що знижує ризик онкологічних захворювань.

  • Оливкова олія дуже добре, практично на 100%, засвоюється організмом людини.

 

На наших вітринах ви здебільшого знайдете Італійську оливкову олію визнану однією з кращих в світі за якістю. Олія цієї країни цінується ще і за свою різноманітність: тоді як в Іспанії використовують тільки 15 сортів оливок, в Італії їх число досягає 400. Це дозволяє створювати незліченну кількість смакових варіацій масла: воно може бути з горіховим або пряним відтінком, м'яке або досить гостре.

Основне виробництво оливкової олії зосереджено на півдні Італії, в регіонах Апулія, Кампанія, Калабрія. Олія звідси має золотисто-жовтий колір, сильний пряний аромат і тонкий горіховий присмак. У кожної олії є свої особливості: олія з Кампанії, наприклад, містить багато мінералів, так як оливкові дерева ростуть на вулканічних грунтах. Масло з Емілії-Романьї легко впізнається по смарагдово-зеленому кольору із золотими проблисками.

Наш магазин пропонує великий асортимент оливкової олії імпортованої з Італії та інших країн Європи, таких відомих виробників як: Monini, De cecco, Carapelli, Bertolli, Primadonna та інші. . На наших прилавках немає підробок! Тільки оригінал! А ціни на нашу оливкову олію приємно Вас здивують.

-12%
-12%
Primadonna Olio extra vergine di oliva 0.75 л
U28704

Primadonna Olio extra vergine di oliva 0.75 л

  Італійська оливкова олія «Primadonna» першого холодного віджиму - європейська якість за розумною ..
142грн 162грн
-8%
-8%
De Cecco classico extra vergine 1 л
OO0014

De Cecco classico extra vergine 1 л

De Cecco - це не просто якісна оливкова олія холодного віджиму, це унікальний продукт, який не має р..
225грн 244грн
-14%
-14%
Or Oliveto oro di natura 1 л
U31271

Or Oliveto oro di natura 1 л

Оливкова олія холодного віджиму  Or Oliveto oro di natura.У ній збережені всі 100% корисних елементі..
180грн 210грн
Extra Vergine di oliva il Tradizionale 1 л
SS1701

Extra Vergine di oliva il Tradizionale 1 л

 Оливкова олія Rustico Tradizionale 1л.- це олія вищої категорії, отримана з м'якоті оливок, вирощен..
225грн
-8%
-8%
Extra vergine di oliva fruttato intenso 1 л
U23473

Extra vergine di oliva fruttato intenso 1 л

     Piccardo & Savore Fruttato Intenso extra vergine - італійська оливкова олія преміум класу, отри..
245грн 266грн
Extra Vergine di oliva il Rustico 1 л
SS1702

Extra Vergine di oliva il Rustico 1 л

 Оливкова олія Rustico - це олія вищої категорії, отримана з м'якоті оливок, вирощених в особливій к..
225грн
-12%
-12%
De Cecco Olio il placere extra vergine 1 л
OO0039

De Cecco Olio il placere extra vergine 1 л

De Cecco Piacere Extra Virgin - оливкова олія вищої категорії, отримана безпосередньо з оливок і вик..
225грн 255грн
-16%
-16%
Monini Delicato extra vergine 1 л
OO0003

Monini Delicato extra vergine 1 л

Monini Delicato Extra Virgin - делікатна оливкова олія першого холодного віджиму. Зібрана з оливок н..
210грн 250грн
Оливкова олія Abril oliv virgen extra hojiblanca 0.5л
U31675

Оливкова олія Abril oliv virgen extra hojiblanca 0.5л

Оливкова олія екстра-класу найвищої якості, виготовлена з оливок сорту Ходжібланка. Віна має високий..
125грн
Оливкова олія Abril oliv virgen extra arbequina 0.5л
U31676

Оливкова олія Abril oliv virgen extra arbequina 0.5л

Оливкова олія екстра-класу, виготовлена з оливок сорту Arbequina.Має середній вміст вітаміну Е і сте..
125грн
Олія оливкова Levante grezzona di frantoio extra vergine di oliva 1л
U31709

Олія оливкова Levante grezzona di frantoio extra vergine di oliva 1л

Всі аромати середземноморських земель зустрічаються в цій  екстра оливковій олії. Плоди оливкових де..
250грн
Олія оливкова Extra virgin gold extracted Olive oil грецька 0,5 л
U31559

Олія оливкова Extra virgin gold extracted Olive oil грецька 0,5 л

Оливкова олія Extra Virgin - якісна олія першого холодного віджиму.Використовується практично для вс..
0грн
Ulia olio di oliva 1 л
U27902

Ulia olio di oliva 1 л

Італійська оливкова олія Ulia olio di oliva отримують її безпосередньо з оливок методом першого холо..
219грн
Monocultivar taggiasca olio extra vergine di oliva 0.75 л
U23967

Monocultivar taggiasca olio extra vergine di oliva 0.75 л

Оливкова олія Monocultivar taggiasca olio extra vergine di oliva виготовляється виключно з якісних о..
256грн
-24%
-24%
Monini Classico extra vergine 1 л
OO0002

Monini Classico extra vergine 1 л

Monini Classico: це ідеально збалансована оливкова олія, яка має неповторний смак. Олія першого холо..
222грн 292грн
-40%
-40%
Fra Ulivo olio extra vergine di oliva 1 л
U27944

Fra Ulivo olio extra vergine di oliva 1 л

Fra Ulivo Olio Extravergine di oliva - це оливкова олія хорошої якості,заа допомогою якої, Ви зможет..
124грн 207грн
Cirio olio extra vergine di oliva 1 л
U28018

Cirio olio extra vergine di oliva 1 л

       Оливкова Олія Cirio Olio extra Vergine di oliva (Чіріо) - натуральна оливкова олія екстра-кл..
236грн
Олія оливкова Sapio olio extra vergine di oliva 1л
U31708

Олія оливкова Sapio olio extra vergine di oliva 1л

Особливу корисність цієї олії забезпечує відсутність фільтрації, що дозволяє зберегти повний спектр ..
215грн
Олія оливкова Extra virgin gold extracted Olive oil грецька 0,250 мл
U31560

Олія оливкова Extra virgin gold extracted Olive oil грецька 0,250 мл

Для приготування цієї оливкової олії, використовується вищий сорт оливок, який вирощується на власни..
65грн
Олія оливкова Contadina olio extra vergine di oliva 5л
U31645

Олія оливкова Contadina olio extra vergine di oliva 5л

Оливкова олія Contadina Oli  di Oliva холодного віджиму дуже м'яка і делікатна, відмінно підійде для..
345грн
-10%
-10%
Sagra olio extra vergine 1 л
SN0440

Sagra olio extra vergine 1 л

  Оливкова олія Sagra Olio Extra Vergine il Grandulivo - це високоякісна оливкова олія першого холо..
220грн 245грн
-15%
-15%
Piesse нефільтрована 1 л
U22901

Piesse нефільтрована 1 л

  Piesse Piccardo e Savore non filtrato Extra Vergine - італійська оливкова олія, нефільтрована екс..
248грн 293грн
-15%
-15%
Olio extra vergine di oliva 5 л
U27567

Olio extra vergine di oliva 5 л

Olio extra vergine di oliva - це оливкова олія ресторанного типу.Її можна додавати в закуски, рагу, ..
358грн 419грн
Monini extra vergine з розмарином 250 мл
OO0047

Monini extra vergine з розмарином 250 мл

  Олія оливкова очищена Моніні розмарин 250 грам. Склад: оливкова олія першого віджиму, розмарин, ..
168грн
-19%
-19%
Fra Ulivo classico olio extra vergine di oliva 1 л
U31336

Fra Ulivo classico olio extra vergine di oliva 1 л

  Fra Ulivo Classico - це класична нерафінована оливкова олія з Італії. Така олія допоможе зробити ..
126грн 155грн
Costa doro le Colline olio extra vergine di oliva 1 л
U31299

Costa doro le Colline olio extra vergine di oliva 1 л

Costa doro le Colline olio extra vergine di oliva   Costa doro le Colline olio extra verg..
220грн
-49%
-49%
Contadina Olio di Oliva 1 л
U28170

Contadina Olio di Oliva 1 л

Оливкова олія Contadina Oli  di Oliva холодного віджиму дуже м'яка і делікатна, відмінно підійде для..
130грн 254грн
Cararelli Oro Verde 0.5 л (не фільтрована)
U31210

Cararelli Oro Verde 0.5 л (не фільтрована)

  Cararelli Oro Verde не фільтрована - оливкова олія найвищої якості, це результат найпершого холодн..
145грн
Показано з 1 по 28 із 52 (всього 2 сторінок)
Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі