Песто
ГРАФІК РОБОТИ:
Пн-Сб 10:00-18:00
Вихідний Неділя


ОЛИВКОВА ОЛІЯ

З давніх часів оливкова олія вважається однією з найбільш корисних рослинних олій у світі, її називають ліком від природи, даром богів. Жителі країн, де виробляють цей чарівний продукт харчування і використовують кожен день у своєму раціоні довго зберігають красу, молодість і міцне здоров’я.

Хімічний склад оливкової олії

Оливкова олія виробляється шляхом вичавлювання подрібненої м’якоті свіжих маслин. У період з листопада по березень відбувається збір і заготівля оливок. Дуже важливо для отримання чистої якісної олії максимально швидко зібрати врожай і переробити його, так як після збору окислення маслин відбувається дуже швидко. При окисленні якість отриманої олії може погіршуватися. Оливкова олія вищої якості, тобто першого холодного віджиму, складається з моно-ненасичених жирних кислот:

  • 60-80% від всіх жирних кислот належить олеїнової кислоті омега 9

  • 4-14% лінолевої кислоти омега 6

  • 15% пальмітинової та іншим насиченим жирним кислотам (стеатико, палмителаїко)

  • 0,01-1% омега 3

  • 0,0-0,8% арахісової та запашної

 

Крім того, до складу оливкової олії входить ряд сполук:

  • поліфеноли, феноли та фенолові кислоти

  • скваленій (попереджають розвиток онкології, особливо раку грудей)

  • терпенові спирти

  • стероли і β ситестерол (є тільки в оливковій олії і вони перешкоджають утворенню холестерину)

  • токофероли

  • оливкова олія екстра класу містить вітамін Е, А, D, К.

Корисні властивості оливкової олії

Всі корисні властивості олії визначаються вхідними в її склад речовинами. Оскільки оливкова олія в основному складається з ненасичених жирів (олеїнова жирна кислота), при використанні рослинної олії замість тваринних жирів у щоденному раціоні людини значно знижується рівень поганого холестерину в крові. А також її помірне вживання служить профілактикою цукрового діабету, ожиріння, серцево-судинних захворювань.

  • Вітамін Е, що входить до складу олії є високоактивним антиоксидантом, що допомагає організму в боротьбі зі старінням шкіри, покращує ріст волосся і стан нігтів, є профілактикою розвитку онкологічних захворювань.

  • Вітаміни А, К, D в комплексі з вітаміном Е сприяють зміцненню тканин, м’язів кишечника, кісткової системи. Тому олія дуже корисна для дітей.

  • Феноли, які присутні в складі олії, зміцнюють імунітет і уповільнюють процес старіння.

  • Лінолева кислота досить позитивно впливає на зір, сприяє поліпшенню координації рухів, регенерації тканин, швидкому загоєнню ран, опіків.

  • Вчені довели, що олеїнова кислота здатна стимулювати ген, який пригнічує активний ріст ракових клітин, що знижує ризик онкологічних захворювань.

  • Оливкова олія дуже добре, практично на 100%, засвоюється організмом людини.

 

На наших вітринах ви здебільшого знайдете Італійську оливкову олію визнану однією з кращих в світі за якістю. Олія цієї країни цінується ще і за свою різноманітність: тоді як в Іспанії використовують тільки 15 сортів оливок, в Італії їх число досягає 400. Це дозволяє створювати незліченну кількість смакових варіацій масла: воно може бути з горіховим або пряним відтінком, м'яке або досить гостре.

Основне виробництво оливкової олії зосереджено на півдні Італії, в регіонах Апулія, Кампанія, Калабрія. Олія звідси має золотисто-жовтий колір, сильний пряний аромат і тонкий горіховий присмак. У кожної олії є свої особливості: олія з Кампанії, наприклад, містить багато мінералів, так як оливкові дерева ростуть на вулканічних грунтах. Масло з Емілії-Романьї легко впізнається по смарагдово-зеленому кольору із золотими проблисками.

Наш магазин пропонує великий асортимент оливкової олії імпортованої з Італії та інших країн Європи, таких відомих виробників як: Monini, De cecco, Carapelli, Bertolli, Primadonna та інші. . На наших прилавках немає підробок! Тільки оригінал! А ціни на нашу оливкову олію приємно Вас здивують.

-30%
-30%
Monini Extra Vergine Originale 1 л
SS1545

Monini Extra Vergine Originale 1 л

Оливкова Олiя Monini Extra Vergine Originale 1л     Extra Virgin — класичний смак оливкової олії,..
200грн 284грн
-28%
-28%
Monini Classico extra vergine 1 л
OO0002

Monini Classico extra vergine 1 л

Monini Classico: це ідеально збалансована оливкова олія, яка має неповторний смак. Олія першого холо..
265грн 369грн
-19%
-19%
Carapelli il frantolio extra vergine 1 л
OO0016

Carapelli il frantolio extra vergine 1 л

Carapelli Frantolio - це унікальний продукт, гармонійно поєднав в собі відмінну якість, корисні влас..
198грн 245грн
-7%
-7%
Bertolli Gentile olio extra vergine di oliva 1 л
U29725

Bertolli Gentile olio extra vergine di oliva 1 л

Оливкова олія Bertolli Gentile Extra Vergine - оливкова олія першого віджиму поліпшеної категорії, в..
268грн 289грн
Farchioni extra vergine 1 л
OO0022

Farchioni extra vergine 1 л

        Для виготовлення олії FARCHIONI використовуються дозрілі оливки, зібрані вручну, причому на..
268грн
Sasso olio extra vergine di oliva classico 1 л
U31298

Sasso olio extra vergine di oliva classico 1 л

Sasso olio extra vergine di oliva classico Оливкова олія Sasso Classico - це олія знаменитої і..
248грн
Оливкова олія Casato 1 л
U33145
-9%
-9%
Primadonna extra vergine 1 л
OO0023

Primadonna extra vergine 1 л

Олiя оливкова Primadonna extra vergine 1л Оливкова олія Primadonna extra vergine - це олія першог..
192грн 210грн
Carapelli il extra vergine деликатная 1 л
OO0017

Carapelli il extra vergine деликатная 1 л

Carapelli Delicato extra vergine - делікатне оливкова олія вищої якості, вичавлений тільки з м'я..
198грн
-14%
-14%
Олія оливкова De Cecco classico extra vergine 0.750л
U32473

Олія оливкова De Cecco classico extra vergine 0.750л

Оливкова олія De Cecco Extra Vergine Classico - олія першого холодного віджиму, висока якість якої в..
155грн 180грн
-7%
-7%
Dante IL Tradizionale olio extra vergine di oliva 1 л
U28019

Dante IL Tradizionale olio extra vergine di oliva 1 л

 Dante IL Tradizionale olio extra vergine di oliva Dante IL Tradizionale olio extra vergine di ol..
258грн 278грн
-5%
-5%
Bertolli Fragrante olio extra vergine di oliva 1 л
U29726

Bertolli Fragrante olio extra vergine di oliva 1 л

Bertolli Fragrante olio extra vergine di oliva 1л Олія Bertolli Fragrante olio extra vergine di o..
256грн 269грн
Aromolio oliva extra vergine di oliva 250 мл
SS0943
Олія оливкова La Colombara extra vergine 1л
U33164

Олія оливкова La Colombara extra vergine 1л

Оливкова олія  першого холодного віджиму La Colombara Voila Extra Vergine - це оливкова олія вищої к..
308грн
-22%
-22%
Олія Extra vergine з часником   0.250 мл
U32571
Показано з 1 по 28 із 34 (всього 2 сторінок)
Переглянуті товари
-22%
Тортеліні Tre Mulini з прошутто крудо 500г
U33750
Наша група
Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі