Песто
ГРАФІК РОБОТИ:
Пн-Сб 10:00-18:00
Вихідний Неділя


ОЛИВКОВА ОЛІЯ

З давніх часів оливкова олія вважається однією з найбільш корисних рослинних олій у світі, її називають ліком від природи, даром богів. Жителі країн, де виробляють цей чарівний продукт харчування і використовують кожен день у своєму раціоні довго зберігають красу, молодість і міцне здоров’я.

Хімічний склад оливкової олії

Оливкова олія виробляється шляхом вичавлювання подрібненої м’якоті свіжих маслин. У період з листопада по березень відбувається збір і заготівля оливок. Дуже важливо для отримання чистої якісної олії максимально швидко зібрати врожай і переробити його, так як після збору окислення маслин відбувається дуже швидко. При окисленні якість отриманої олії може погіршуватися. Оливкова олія вищої якості, тобто першого холодного віджиму, складається з моно-ненасичених жирних кислот:

  • 60-80% від всіх жирних кислот належить олеїнової кислоті омега 9

  • 4-14% лінолевої кислоти омега 6

  • 15% пальмітинової та іншим насиченим жирним кислотам (стеатико, палмителаїко)

  • 0,01-1% омега 3

  • 0,0-0,8% арахісової та запашної

 

Крім того, до складу оливкової олії входить ряд сполук:

  • поліфеноли, феноли та фенолові кислоти

  • скваленій (попереджають розвиток онкології, особливо раку грудей)

  • терпенові спирти

  • стероли і β ситестерол (є тільки в оливковій олії і вони перешкоджають утворенню холестерину)

  • токофероли

  • оливкова олія екстра класу містить вітамін Е, А, D, К.

Корисні властивості оливкової олії

Всі корисні властивості олії визначаються вхідними в її склад речовинами. Оскільки оливкова олія в основному складається з ненасичених жирів (олеїнова жирна кислота), при використанні рослинної олії замість тваринних жирів у щоденному раціоні людини значно знижується рівень поганого холестерину в крові. А також її помірне вживання служить профілактикою цукрового діабету, ожиріння, серцево-судинних захворювань.

  • Вітамін Е, що входить до складу олії є високоактивним антиоксидантом, що допомагає організму в боротьбі зі старінням шкіри, покращує ріст волосся і стан нігтів, є профілактикою розвитку онкологічних захворювань.

  • Вітаміни А, К, D в комплексі з вітаміном Е сприяють зміцненню тканин, м’язів кишечника, кісткової системи. Тому олія дуже корисна для дітей.

  • Феноли, які присутні в складі олії, зміцнюють імунітет і уповільнюють процес старіння.

  • Лінолева кислота досить позитивно впливає на зір, сприяє поліпшенню координації рухів, регенерації тканин, швидкому загоєнню ран, опіків.

  • Вчені довели, що олеїнова кислота здатна стимулювати ген, який пригнічує активний ріст ракових клітин, що знижує ризик онкологічних захворювань.

  • Оливкова олія дуже добре, практично на 100%, засвоюється організмом людини.

 

На наших вітринах ви здебільшого знайдете Італійську оливкову олію визнану однією з кращих в світі за якістю. Олія цієї країни цінується ще і за свою різноманітність: тоді як в Іспанії використовують тільки 15 сортів оливок, в Італії їх число досягає 400. Це дозволяє створювати незліченну кількість смакових варіацій масла: воно може бути з горіховим або пряним відтінком, м'яке або досить гостре.

Основне виробництво оливкової олії зосереджено на півдні Італії, в регіонах Апулія, Кампанія, Калабрія. Олія звідси має золотисто-жовтий колір, сильний пряний аромат і тонкий горіховий присмак. У кожної олії є свої особливості: олія з Кампанії, наприклад, містить багато мінералів, так як оливкові дерева ростуть на вулканічних грунтах. Масло з Емілії-Романьї легко впізнається по смарагдово-зеленому кольору із золотими проблисками.

Наш магазин пропонує великий асортимент оливкової олії імпортованої з Італії та інших країн Європи, таких відомих виробників як: Monini, De cecco, Carapelli, Bertolli, Primadonna та інші. . На наших прилавках немає підробок! Тільки оригінал! А ціни на нашу оливкову олію приємно Вас здивують.

Оливкова олія Monini classico olio extra virgin di oliva ж/б 1 л
U32304

Оливкова олія Monini classico olio extra virgin di oliva ж/б 1 л

Olio extra vergine di oliva - це оливкова олія ресторанного типу. Олію можна додавати в закуски, раг..
190грн
Оливкова олія Luglio olio extra vergine di oliva classico 1л
U32006

Оливкова олія Luglio olio extra vergine di oliva classico 1л

Оливкова олія Luglio Extra Verginе володіє характерним світло-зеленим колірьом, фруктовим ароматом о..
210грн
-7%
-7%
Campagn Olio extra vergine grezzo 1 л
U24772

Campagn Olio extra vergine grezzo 1 л

Оливкова олія Desantis Grezzo Extra Vergine - це італійське оливкове, масло екстра-класу. Олія не оч..
255грн 275грн
-13%
-13%
Vesuvio Olio extra vergine di oliva 1 л
U27513

Vesuvio Olio extra vergine di oliva 1 л

Олiя оливкова Vesuvio Olio extra vergine di oliva в жестянiй банцi 1л       Оливкова..
109грн 125грн
-24%
-24%
Monini Classico extra vergine 1 л
OO0002

Monini Classico extra vergine 1 л

Monini Classico: це ідеально збалансована оливкова олія, яка має неповторний смак. Олія першого холо..
222грн 292грн
-9%
-9%
Farchioni Il Casolare grezzo naturale 1 л
U2323

Farchioni Il Casolare grezzo naturale 1 л

Farchioni Il Casolare grezzo naturale Італійська оливкова олія Farchioni il casolare naturale ..
290грн 320грн
Оливкова олія Monini classico olio extra virgin di oliva ж/б 5 л
U32305

Оливкова олія Monini classico olio extra virgin di oliva ж/б 5 л

Monini classico olio extra virgin di oliva - це оливкова олія ресторанного типу. Олію можна додавати..
390грн
Vesuvio olio extra vergine di oliva в 5 л
U29873

Vesuvio olio extra vergine di oliva в 5 л

Оливкова олія Olio Extra Vergine di Oliva, 5 л - високоякісна олія холодного віджиму. Як правило, Ol..
360грн
-13%
-13%
Monini anfora 1 л
OO0038

Monini anfora 1 л

Натуральна ніжна оливкова олія Monini Anfora (Моніно Анфора) Olio di Oliva являє собою суміш олій: р..
215грн 248грн
-17%
-17%
Carapelli il frantolio extra vergine 1 л
OO0016

Carapelli il frantolio extra vergine 1 л

Carapelli Frantolio - це унікальний продукт, гармонійно поєднав в собі відмінну якість, корисні влас..
218грн 263грн
Оливкова олія Santa Sabina olio extra vergine di oliva 1л
U32004

Оливкова олія Santa Sabina olio extra vergine di oliva 1л

Як правило олію olio extra vergine di oliva  отримують в процесі роздавлювання оливки разом з кісточ..
194грн
Оливкова олія Frantoio la rocca olio extra vergine di oliva 1л
U32007

Оливкова олія Frantoio la rocca olio extra vergine di oliva 1л

Оливкова олія - ​​рослинна олія, що отримується з плодів оливи європейської (лат. Olea europaea). За..
196грн
Олія оливкова Levante grezzona di frantoio extra vergine di oliva 1л
U31709

Олія оливкова Levante grezzona di frantoio extra vergine di oliva 1л

Всі аромати середземноморських земель зустрічаються в цій  екстра оливковій олії. Плоди оливкових де..
250грн
Vesusio extra vergine 5 л
U27566

Vesusio extra vergine 5 л

Оливкова олія  Vesusio extra vergine проводиться в Італії в невеликій провінції Салерно. Урожай збир..
359грн
Ulia olio di oliva 1 л
U27902

Ulia olio di oliva 1 л

Італійська оливкова олія Ulia olio di oliva отримують її безпосередньо з оливок методом першого холо..
219грн
Sasso 1 л
SN0435

Sasso 1 л

Натуральне ніжне оливкова олія Sasso Olio di Oliva являє собою суміш олій: рафінованого оливкового м..
212грн
Extra Vergine di oliva il Tradizionale 1 л
SS1701

Extra Vergine di oliva il Tradizionale 1 л

 Оливкова олія Rustico Tradizionale 1л.- це олія вищої категорії, отримана з м'якоті оливок, вирощен..
225грн
Оливкова олія San Giorgio olio extra vergine di oliva 1л
U32303

Оливкова олія San Giorgio olio extra vergine di oliva 1л

Олія першого холодного віджиму. Для її приготування використовуються оливки без кісточок благородних..
208грн
Podere del Conte Olio extra vergine di oliva 0.75 л
U29033

Podere del Conte Olio extra vergine di oliva 0.75 л

Олія оливкова Podere del Conte Olio extra vergine di oliva 0,750л Смак М'який і делікатний, хар..
253грн
Pietro Coricelli olio extra vergine 1 л
OO0058

Pietro Coricelli olio extra vergine 1 л

Оливкова олія Pietro Coricelli olio extra vergine - олія холодного віджиму, виготовлена шляхом викор..
222грн
-5%
-5%
Latrovalis extra vergine 5 л (Греція)
U27565

Latrovalis extra vergine 5 л (Греція)

Оливкова олія Latrovalis (Греція) Extra Virgin Olive Oil холодного віджиму, виготовлена найкращих гр..
345грн 364грн
Extra Vergine di oliva il Rustico 1 л
SS1702

Extra Vergine di oliva il Rustico 1 л

 Оливкова олія Rustico - це олія вищої категорії, отримана з м'якоті оливок, вирощених в особливій к..
225грн
Extra vergine di oliva fruttato medio 1 л
U23474

Extra vergine di oliva fruttato medio 1 л

Piccardo & Savore Medium Fruttato Equilibrato extra vergine - італійське оливкова олія преміум к..
285грн
Показано з 1 по 28 із 44 (всього 2 сторінок)
Акції та Розпродажі
Отримуйте першими інформацію про знижки та розпродажі