Понад 160 років італійська сім'я Rummo виробляє пасту з твердих сортів пшениці та чистої води з долини Sannio. Паста Rummo має досконалу текстуру завдяки запатентованому методу Lenta Lavorazione. Це метод «повільного оброблення», який гарантує збереження форми макаронів під час варіння. Завдяки методу «Lenta Lavorazione» компанією Руммо був отриманий сертифікат на виробництво певної форми, різновиду та якості макаронних виробів. Це стало можливим завдяки інструменту, названому динамометром, який імітує рух щелеп під час пережовування їжі, щоб встановити, яка текстура та щільність пасти Руммо найкраще впливає на здоров'я людини. Тому кожному різновиду пасти приписується певний номер, якість якого контролюється й обов'язково перевіряється двома кухарями, для забезпечення відповідності сертифікованим характеристикам. У результаті паста гарантовано не змінить свою форму, корисні якості та чудовий смак під час варіння.
Склад: крупка з пшениці твердих сортів 100%
