Борошно типу 00 виробляється з високоякісної пшениці м'яких сортів. Сировина вирощено в екологічно чистих районах Італії. Тісто з такого борошна найбільш еластичне і пружне, а вироби пишні. Ідеально підходить для будь випічки, будь то хліб, кекси, пироги або торти.