Вино Bodega Toro Rojo – купажоване біле вино світло-золотистого кольору. Має легкий, збалансований смак зі свіжою ніжною кислинкою аґрусу та чорної смородини. Делікатний, фруктовий аромат розкривається нотами стиглого зеленого яблука та цитрусів.
Виготовлено з двох сортів винограду: Айрен та Совіньйон Блан. Айрен, завдяки своїй легкості і делікатності, послужив свого роду тлом для більш виразного блан Совіньйон. Це той самий випадок, коли "світа робить короля", підкреслюючи всі його найкращі якості.
Bodega Toro Rojo виробляється в одному з найчарівніших регіонів Зеленої Іспанії - Галісії, яка прославилася своїми винами ще в Середньовіччі. Стародавня земля кельтів Галісія (Galicia) – автономна область на північному заході Іспанії, яка межує з Португалією та омивається водами Атлантики, Біскайської затоки. Цей регіон називають Зеленою Іспанією за м'яку дощову зиму, неспекотне літо, пишну зелень, високу екологію, численні термальні джерела та на рідкість родючі ґрунти. Через часті дощі виноград у цих місцях не визріває до кінця, тому галісійські вина виходять легкими і свіжими.
Гастрономічна сполучність: рекомендується подавати зі стравами з риби, морепродуктами та твердими молодими сирами
- Температура подачі: 10-12 °С
- Сорт винограду:
- Айрен
- Совіньйон Блан