Parmigiano regiano DOP 30 місяців з молока бурої корови 250г
Італійський виробник Vacca Bruna — сир, який має характер
Vacca Bruna — це не просто бренд. Це справжня італійська історія, яка починається з гірських пасовищ Альп, де пасуться бурі альпійські корови. Саме вони дають молоко, з якого створюють преміальні сири під цією назвою. У перекладі “Vacca Bruna” означає “бура корова”, і цей факт уже говорить про глибокий зв’язок виробника з природою, традиціями та чистим продуктом.
Продукція Vacca Bruna виготовляється вручну, за старовинними рецептами місцевих сироварів, які передаються з покоління в покоління. Це не масове виробництво — це ремесло. Сири проходять тривалу витримку, набуваючи складного смаку, насиченого аромату та ніжної текстури. У кожному шматочку відчувається праця, час і гірське повітря Італії.
Асортимент бренду включає різні види сирів — від класичних м’яких до витриманих з яскравим характером. Всі вони мають сертифікати якості, зокрема DOP (Denominazione di Origine Protetta), що підтверджує їхнє автентичне походження. Це гарантія того, що продукт вироблено виключно у певному регіоні та за традиційною технологією.
Ці сири обирають ресторатори, шеф-кухарі, гастрономічні магазини й просто поціновувачі натуральних смаків. Vacca Bruna — це не просто сир, це частина культури, частина природи, частина Італії.