У кулінарії кокосова олія відмінно підходить для приготування будь-яких страв, в яких використовують будь-яку іншу олію, тобто це чудова здорова альтернатива традиційним жирам і маслам. Можна додавати їїв супи, салати, гарніри, морозиво, випічку і десерти, а також використовувати для бутербродів. Кокосова олія відмінно підходить для приготування страв азіатської кухні.