Сир Land Brie - цей сир великого формату називають «принцом серед сирів і першим серед десертів». Ніжна сирна маса з скоринкою з нальотом цвілі виготовляється виключно з сирого коров'ячого молока. Фактично, Людовик XVI вирушив на гільйотину через Брі де Мо: ховаючись від переслідувачів, король зупинився в містечку Варен-ан-Аргон, щоб покуштувати сирну галету, і в цей момент його впізнали і під конвоєм повернули в Париж. На Віденському конгресі 1815 року цей сир невеликої товщини знову опинився в центрі уваги. Скоринка з тонкою цвіллю білого кольору, при довгому дозріванні на ній можуть з'явитися червоні прожилки. У молодого сиру буває біла серцевина.
Переглянуті товари
U28196
Сир Land Brie 200г
Сир Land Brie - цей сир великого формату називають «принцом серед сирів і першим серед десертів». Ні..
133грн