Biraghi – це сучасна інноваційна італійська компанія із виробництва сирів. Вона розташована в провінції Кунео, на кордоні з Ланге, і була заснована в 1934 Ферручіо Біраджі. Завдяки поєднанню традиційної майстерності та використання найсучасніших технологій, Biraghi SpA має престижну позицію у виробництві сирів та молочних продуктів. Компанія продовжує здійснювати значні інвестиції у технології та людські ресурси, спрямовані на забезпечення максимальної якості продукції для своїх клієнтів. Biraghi стає синонімом високої якості не лише в Італії, а й на міжнародному рівні.
Grattugiato Fresco Gran Biraghi – це 100% італійський молочний тертий сир, натуральний та без консервантів. Завдяки своїй упаковці сир залишається завжди свіжим. Його натирають і розфасовують відразу після дозрівання голівки сиру, щоб максимально зберегти смак і аромат цього чудового продукту.