Сир Italiamo Pecorino Maturo DOP 300г

     Існує ряд різновидів пекорино, які відрізняються місцем збору овечого молока. Мають зернисту консистенцію (зернистість посилюється з віком сиру) і більш гострий смак, ніж у пармезану. Найчастіше в Італії пекорино випускають з добавками (чорний і червоний перець, горіхи, трюфелі). Вживають з фруктами, волоськими горіхами, медом. Служить дешевою альтернативою пармезану при приготуванні різних страв. Найбільш підходящим вином для нього є Коньяті класико. Розфасований по 300 грам.