Гауда (нід. Goudse) - твердий голландський сир, що виготовляється з коров'ячого молока. Жирність 48%. У молодого сиру смак м'який, проте з віком набуває більш яскраво виражений смак.
- Країна виробник Нідерланди
- Тип Напівтвердий сир
- Жирність 48.0 (%)
- Тип молока Коров'яче