Оливкова Piesse olio extra extra vergine di oliva Non filtrato 1 л

Італійська оливкова олія Piccardo & Savore Olio Extra Vergine di oliva - нефільтроване оливкова олія вищої якості першого холодного віджиму. Особливу корисність цієї олії забезпечує відсутність фільтрації, що дозволяє зберегти повний спектр вітамінів, мікроелементів і амінокислот. Це нерафінована олія вищої категорії відрізняється золотисто-зеленою колірною гамою, у продукту притягальний фруктовий аромат і особливий присмак - солодкуватий з ніжною гіркуватістю, як це часто зустрічається серед натуральних оливкових олій.

При виробництві нефільтрованого оливкової олії плоди оливок збирають при оптимальній зрілості і віджимають протягом 72-х годин.
Традиційно, для НЕ фільтрування оливкової олії оливки збираються вручну. Одне з властивостей високоякісного масла - смак гіркоти. Може спостерігатися осад м'якоті оливок - це безпосередній ознака не фільтрування.
Оливкова олія Piccardo & Savore Olio Extra Vergine di oliva NON FILTRATO рекомендується для вживання в сирому вигляді, в салатах, брускетту, і при готуванні всіх видів овочів, особливо добре підходить для риби і м'яса гриль. Перед вживанням продукт необхідно збовтати. Рекомендуємо зберігати продукт в прохолодному місці для максимального збереження його корисних властивостей.

Об'єм: 1 л
Виробник: Італія

Користь оливкової олії

Оливковій олії приписують стільки цілющих властивостей, що насилу віриться в те, що один продукт здатний на все це. Отже, розберемося, в чому ж полягає користь «рідкого золота». Будучи одним з базових компонентів середземноморської дієти, оливкова олія позитивно впливає на травну систему. Секрет - у високому вмісті в продукті мононенасичених жирних кислот, зокрема - олеїнової кислоти, яка знижує рівень холестерину в крові. Оливкова олія легко засвоюється організмом, знижує апетит, прискорює обмін речовин і благотворно впливає на шлунок. Регулярне вживання оливкової олії - відмінна профілактика серцево-судинних захворювань: воно зміцнює судини і робить їх більш еластичними. Більшість лікарських засобів, які сприяють зниженню тиску, створені на основі листя оливкового дерева. Крім того, оливкова олія благотворно впливає на кісткову тканину, запобігаючи втрату кальцію, що робить продукт особливо цінним для дітей. Користь оливкової олії полягає ще й в тому, що линолієва кислота, що входить до його складу, сприяє швидкому загоєнню ран і опіків, також вона корисна для підтримки м'язового тонусу і нормального функціонування тканин організму. Крім цього, сприятливий ефект линолієва кислота справляє на зір і координацію рухів. Не одну сотню років тому наші предки виявили, що оливкова олія здатна допомогти в лікуванні психологічних розладів. Але одне з найдивовижніших корисних властивостей оливкової олії, доведене численними дослідженнями, полягає в тому, що воно знижує ризик розвитку злоякісних пухлин, зокрема раку грудей. Олеїнова кислота, вітаміни і антиоксиданти, що входять до складу масла, пригнічують розвиток ракових клітин, вірніше, вони виводять токсини, які, серед інших чинників, впливають на мутацію клітин.