Зелені оливки Victoria великого сорту з кісточкою, консервовані в сольовому розчині - будуть прекрасним доповненням до будь-яких страв італійської кухні. Мають щільну м'ясисту текстуру і насичений пікантний смак.
Рекомендується додавати в салати, м'ясні та рибні страви, піцу або подавати як самостійну закуску. Оливки добре поєднуються з розсольними сирами, стиглими соковитими овочами, зеленню та свіжоспеченим хлібом.