Яблучний оцет володіє набагато більш багатим смаком і поживною цінністю, ніж звичайний. Він має м’який смак, приємний яблучний аромат. Такий оцет є дуже корисною харчовою добавкою, безпечний навіть для дитини. Його отримують без застосування хімічних препаратів, природним шляхом, використовуючи бродіння перестиглих яблук в присутності кисню і оцтовокислих бактерій.
Яблучний оцет ідеально підходить для заправки овочевих і фруктових салатів, як приправа до м’яса на грилі.
Оцет | |
Вид оцту | Яблучний |