Тунець Athena в оливковій олії 80г

Тунець Athena all olio di oliva 80г (шт.)

Останнім часом люди віддають перевагу здоровій і збалансованій їжі. Саме тому найбільш популярними вважаються страви середземноморської та японської кухні. Що ж їх об'єднує? Звичайно ж, морепродукти. І тунець займає серед них вельми почесне місце.

У рецептах середземноморської кухні тунець використовується для приготування салатів, супів (карпаччо), рагу, піци, пасти, численних закусок. В Японії з тунця (або магуро, як його називають в Японії) готують суші і сашимі, салати з оцтом, теріякі, тушковані блюда або смажать солоного тунця на грилі.

Консервований тунець за своїми властивостями мало поступається свіжому продукту. Зате консерви володіють незаперечною перевагою - швидкість приготування і доступність круглий рік. Консервований тунець у власному соку популярний завдяки своїм поживним і смаковим властивостям.

Величезна користь тунця полягає в ненасичених жирних кислотах Омега 3 і 6, необхідних для нормальної роботи серцево-судинної системи і мозку. При низькій калорійності (менш 150 Ккал в 100 грамах), тунець відрізняється високим вмістом білків. У ньому містяться всі необхідні для росту амінокислоти, а також вітамін В3 (нікотинова кислота), що сприяє хорошому функціонуванню нервової системи. І, нарешті, консервований тунець багатий залізом і магнієм - важливими елементами, яких часто не вистачає нашому організму.