Анчоуси Ondina 160г

Анчоус - дрібна морська риба загону сельдеобразних. В Італії анчоус (його називають також acciuga) ловлять поблизу Генуезької затоки (Лігурія). В італійській кухні анчоуси використовуються в свіжому або консервованому вигляді як ароматна добавка до різних страв, закусок, паст, салатів.
Їх м'ясо є дуже цінним завдяки своїй високій жирності і великій кількості вітамінів, макро- і мікроелементів. Як і у всіх морепродуктах в анчоусах міститься фосфор і йод. Багаті корисними речовинами анчоуси регулюють рівень цукру в крові і позитивно впливають на нервову і травну систему.