Тортелліні Barilla Emiliane з прошутто 250 г

Barilla Tortellini Prosciutto Crudo, 250 гр - гармонійне поєднання макаронних виробів з начинкою з Прошутто Крудо. Тортелліні належать до італійської кулінарної традиції, історичні джерела якої наближаються до середньовіччя. Існує кілька легенд виникнення: перша, що Тортелліні були винайдені в 1095 році, під час першого хрестового походу; в другій йдеться про те, що творець, натхненний красою Венери, створив Тортелліні в форматі, навіяним чуттєвої формою животика. У Тортелліні від Барілла чудово поєднуються чудове тісто з насиченим, інтенсивним ароматом шинки.

Barilla пропонує класичний рецепт приготування тортеллини з додаванням сиру. В якості альтернативи можна додати в готову страву трохи вершків і приправити лимоном. Час приготування макаронів близько 9 хвилин. У складі: паста 65%: пшеничне борошно типу 00, пшениця твердих сортів, яйця 18%, вода. Начинка 35%: мортаделла (свинина, сіль, спеції), сухарі (пшеничне борошно типу "0", пивні дріжджі, сіль, солод зерна борошна), м'ясо яловичина 16%, 15% копчена шинка (м'ясо свинина, сіль), сир Грана падано (молоко, сіль, сичужний фермент, лізоцим), 7% свинина, вода, цибуля, морква, селера, червоне вино, сіль, горіх, натуральний ароматизатор, білий перець.

Енергетична цінність на 100 гр: 1703 кДж / 371 ккал. Харчова цінність на 100 гр: жирів 13 г, вуглеводів 54,8 г (з яких цукру 1,8 г), білків 154,5 г, солі 0,4 г.