Відмінні італійські макарони у формі спіралей. Виготовлений даний продукт з твердих сортів пшениці. Ці харчові напівфабрикати добре використовувати з соусами, завдяки своїй формі, вони здатні увібрати значну його частину і надати пасті додаткову соковитість. Тверді сорти пшениці, з яких виготовлені ці макарони, містять більше клейковини, ніж крохмалю, на відміну від м'яких сортів. Плюс до всього, у них набагато нижчий глікемічний індекс, що дуже добре для тих, хто дотримується дієти і стежить за своєю фігурою. В італійській кухні вони займають ключове місце, будучи національною стравою.