Макарони Grano Dorato fusilli 500 г

Fusilli – класичні макаронні вироби у вигляді спіралі із твердих сортів пшениці. Назва походить від слова "fuso", з італійського "веретено", за допомогою якого пряли шерсть. Fusilli являють собою три скріплені разом і закручені по спіралі лопаті, завдяки своїй формі вони ідеально утримують на поверхні будь-який соус.

Макаронні вироби Grano Dorato - це високоякісні макарони, виготовлені з дотриманням багаторічних традицій із найкращих сортів твердої пшениці та високоякісної питної води. Борошно з твердих сортів пшениці durum якнайкраще підходить для виготовлення макаронних виробів, адже вона містить багато клейковини та крохмалю, що дозволяє тесту добре розтягуватися і зберігати текстуру при варінні. Макарони з твердих сортів (група А) вважаються найкориснішими, адже вони найменш калорійні, тому що виготовляються виключно з борошна та води. Вони містять багато рослинного білка, складних вуглеводів, вітамінів групи В, завдяки чому надовго насичують, сприяють покращенню роботи кишечнику та виведенню шлаків. Такі макарони мають низький глікемічний індекс (до 55 од.), при їх вживанні немає різких стрибків рівня цукру в крові, як від макаронів з м'яких сортів, їх можна включати до дієтичного раціону. Вживання борошняних виробів із твердих сортів пшениці сприяє підвищенню рівня серотоніну в організмі, допомагає справлятися зі стресом та підвищує настрій.