Салямі Sopressa nostrana con aglio за 1кг

Перш за все розмір. Зазвичай подавлений венеціанський колір особливо великий і починається не менше 1 кг. має більш товстий кишечник і потребує дозрівання довше через його більший діаметр. Салями, що має особливий шарм і є частиною давньої традиції ковбас венеціанських та венеціанських людей. Також має часник у тісті, як того вимагає давня венеціанська традиція.