Прошутто - це італійська шинка, зроблена з свинячого окорока, який натирається сіллю та в'ялиться багато місяців. М'ясо виходить тверде, в міру сухе, з приголомшливим ароматом.
Нарізайте прошутто на тонкі скибочки. Можна обертати ним шматочки фруктів або овочів, додавати у салати, соуси, пасту, піцу, канапе. Прошутто надає стравам легкої солонуватості і пікантності.
Ціна вказана за 1 кілограм. В одному куску приблизно 2-3 кг.