Чудова в'ялена шинка, приготовлена за традиційним рецептом. Прошутто Крудо не піддається термічній обробці на жодному з етапів виробництва. Процес в'ялення займає щонайменше 9 місяців. Має неповторний, пікантний, солодкуватий смак і витончений аромат. М'ясо прийнято нарізати тонкими, майже прозорими скибочками.
Прекрасно поєднується як з овочами, так і з фруктами. Рекомендується подавати з динею, інжиром, м'якими сирами та чіабаттою. Ідеально підходить до білих вин Італії.
М'ясна продукція | |
Країна виробник | Італія |
Вага | 100 г |
Упаковка | вакуумний пакет |
Витримка | 9 місяців |
Вид | шинка |