Каперси використовують для приготування багатьох страв, Смак їх можна порівняти з гірчицею або чорним перцем. Сильний аромат каперси мають завдяки гірчичного маслу, яке з'являється при розтиранні стебла рослини.
Каперси використовують для приготування багатьох страв, Смак їх можна порівняти з гірчицею або чорним перцем. Сильний аромат каперси мають завдяки гірчичного маслу, яке з'являється при розтиранні стебла рослини.