Створити чудовий настрій та покращити самопочуття може не тільки добре слово та дружня підтримка, а й продукти-антидепресанти.

Від чого залежить наш настрій?

 Настрій залежить від вироблюваних організмом речовин, які особливо впливають на головний мозок і центральну нервову систему. Поліпшують настрій, так звані нейротрансмітери – серотонін, норепінефрін, допамін, ендорфін та триптофан. Завдяки їм ми почуваємося легко і впевнено, відчуваємо приплив життєвих сил та позитивних емоцій, сприймаємо світ у яскравих фарбах. Якщо кількість нейротрансмітерів в організмі зменшується, настрій відповідно знижується. Найчастіше це відбувається через стреси, нестачу сну та відпочинку, порушення харчування або його незбалансованість. Сприяють покращенню настрою активний відпочинок та заняття спортом, а також деякі продукти харчування.

Продукти, що покращують настрій

М'ясо. Окремі види м'яса (курка, яловичина, свинина) містять амінокислоту тирозин, яка збільшує рівень допаміну та норепінефрину, що покращують настрій, концентрацію уваги та пам'ять людини.

До того ж м'ясо - це джерело вітаміну B12, що допомагає впоратися з безсонням та депресією. Залізо, що входить до складу м'яса, підтримує насиченість клітин організму киснем і заряджає його енергією.

 Риба. Жирна риба (тунець, форель, оселедець, сардини, скумбрія, лосось, тріска, сьомга) багата омега-3 жирними кислотами, необхідними підтримки в організмі гарного настрою. Цю ж функцію виконує вітамін В6, що міститься в рибі, який до того ж зміцнює імунну систему.

 Капуста морська. Ця водорість містить велику кількість вітамінів групи В, що регулюють роботу надниркових залоз і, відповідно, гормону адреналіну, дефіцит якого може спричинити хронічну втому та погіршення настрою.

Банани. Одні із найвідоміших продуктів-антидепресантів. Вони, крім серотоніну, міститься вітамін В6, який, як було зазначено, необхідний підняття настрою. Більше того, банани мають у своєму складі алкалоїд Харман, який навіть здатний викликати почуття ейфорії. Ще ці фрукти корисні при хронічній втомі та нудьзі.

Гострий перець. Виявляється, чим більше перцю ви їсте, тим спокійніше почуваєтеся. А все завдяки натуральному інгредієнту капсаїцину, який надає стравам гостроти, стимулює нервові закінчення у роті та викликає печіння. У відповідь на подібний вплив мозок дбайливо виділяє ендорфіни, що знімають біль і підвищують настрій.

 Горіхи. У горіхах, як і в жирній рибі, є омега-3 жирні кислоти, здатні забезпечувати правильну роботу клітин мозку і допомагають усувати симптоми депресії. Також горіхи містять триптофан, вітамін В6 та мінерал селен, який сприяє покращенню настрою.

Шоколад. Про чудові здібності покращувати настрій цього продукту знають насамперед жінки та діти. Какао-боби, з яких отримують шоколад, містять речовину фенілетиламін, завдяки якому в організмі виробляються відомі гормони щастя - ендорфіни. Але це ще не все: какао-боби багаті на магній, що знімає стрес. Зверніть увагу, що перерахованими корисними якостями має лише чорний шоколад, молочний менш корисний.

Вівсяна та гречана каші. Вівсянка та гречка мають у своєму складі триптофан, який при переробці в організмі сприяє утворенню одного з гормонів щастя – серотоніну.

 Дуже важливою властивістю цих каш є нормалізація рівня цукру в крові. Вирівнювання його показників можливе завдяки повільним вуглеводам, що містяться в гречці та вівсянці. Чому це важливо? Рівень цукру позначається на настрої, адже від нього залежить рівень інсуліну в крові, який доставляє триптофан до мозку, де вже переробляється в серотонін.

 Яйця. У яйцях містяться важливі жирні кислоти, вітаміни А, Е, D, триптофан, каротини та вітаміни групи В, про які ми вже говорили. Тож покращити настрій здатна навіть проста яєчня. Однак, у всьому потрібно знати міру: жовток містить велику кількість холестерину.

Сир. Будь-які види сирів здатні підняти настрій, завдяки антистресовим амінокислотам, що містяться в них, — тираміну, триктаміну і фенілетиламіну. Також у сирі величезна кількість білка (у різних сортах він досягає 22%), який покращує обмін речовин та допомагає відновлювати сили.

 Вороги гарного настрою

 Алкоголь та енергетики. Спиртні та енергетичні напої заряджають бадьорістю на короткий час, насправді лише збільшуючи роботу надниркових залоз та підвищуючи рівень цукру в крові.

 Кава та чай. Надмірне вживання кави та чаю зазвичай призводить до безсоння та до перепадів настрою.

 Солодощі різних видів, включаючи солодкі напої, призводять до різкого збільшення цукру на крові, що у результаті сприяє синдрому хронічної втоми.

 Багато дієт (особливо експрес-дієти), як правило, незбалансовані, через що призводять до занепаду сил і поганого настрою.

 Куріння призводить до дефіциту необхідних організму вітамінів, мінералів та амінокислот, що знову ж таки негайно позначається на настрої.