Легкий лимонно-винний маринад для риби і курки

Інгредієнти (4 порції)

• Лимон 30 г.
• Часник 10 г.
• Вино біле сухе 20 мл.
• Оцет бальзамічний 10 мл.
• Італійські трави 10 г.
• Суміш перців за смаком
• Сіль за смаком

  ---

Процес приготування: ≈ 15 хвилин

1. З лимона вичавити сік. Часник очистити від лушпиння і видавити сік за допомогою часникодавки.
2. Оцет змішати з вином. Додати лимонний сік і часник.
3. Додати необхідні спеції. Маринад можна використовувати до риби чи птиці. Потім уварити в сотейнику і використовувати як соус.

   ---

Готова страва: ​Легкий лимонно-винний маринад для риби і курки

---