Овочевий салат з кульками з фети і маслин

Інгредієнти (8 порції)

• Помідори 200 г.
• Огірки 200 г.
• Болгарський перець 200 г.
• Сир Фета 200 г.
• Маслини 15 шт.
• Соняшникова олія 3 ст. л.
• Зелень за смаком
• Лимонний сік 2 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком

  ---

Процес приготування: ≈ 30 хвилин

1. Помідори нарізати кубиками, огірки - соломкою.
2. Очищений перець нарізати соломкою.
3. Для заправки салату змішати лимонний сік і соняшникову олію. Посолити, поперчити за смаком.
4. Змішати помідори, огірки та перець. Додати заправку і перемішати.
5. Зелень дрібно нарізати. Фету розім'яти виделкою. Перемішати із зеленню.
6. Сформувати невеликі коржі. У центр кожного покласти маслини. Сформувати кульку.
7. У салатницю покласти салат, зверху викласти кульки з маслин.

   ---

Готова страва: ​Овочевий салат з кульками з фети і маслин

---