Лимонно-імбирне йогуртовое морозиво

Інгредієнти (4 порції)

• Вода 5 ст. л.
• Цукор 5 ст. л.
• Мед 1,5 ст. л.
• Імбир 1,5 ч. л.
• Йогурт 7 ст. л.
• Вершки 6,5 ст. л.
• Сік лимонний 1,5 ст. л.
• Цедра лимонна за смаком

  ---

Процес приготування: ≈ 15 хвилин

1. Вилити в каструлю воду, додати цукор, мед і тертий імбир. Поставити каструлю на середній вогонь, постійно помішувати, поки цукор не розчиниться.
2. Довести суміш в каструлі до кипіння, варити протягом 2 хвилин. Після чого, процідити в миску і остудити.
3. Додати в цю ж миску йогурт, вершки і цедру. Ретельно перемішати суміш, перекласти в ємність. Поставити в холодильник, в морозильну камеру на кілька годин, при цьому кожні 30 хвилин перемішуючи.

   ---

Готова страва: ​Лимонно-імбирне йогуртовое морозиво

---