Брускета зі шпинатом

Інгредієнти (4 порції)

• Хліб пшеничний 480 г
• Шпинат 30 г
• Сіль за смаком
• Суміш італійських спецій за смаком
• Сметана 30 г

  ---

Процес приготування: ≈ 15 хвилин

1. Підсмажуємо 8 шматочків хліба (на сухій сковорідці без олії).
2. Нарізаємо шпинат великими шматочками, викладаємо на сковорідку й смажимо на повільному вогні, посоливши.
3. Як тільки сік, який випустить шпинат, почне випаровуватись, то додаємо сметану, трохи італійських трав і тушкуємо ще 3 хв.
4. Даємо шпинату трохи охолонути і викладаємо на підсмажений хліб. Закуска готова.

   ---

Готова страва: ​Брускета зі шпинатом

---