Паста з грибами

Інгредієнти (4 порції)

• Паста фетучині 500 г.
• Гриби 500 г.
• Часник 3 зуб.
• Олія оливкова 30 мл.
• Зелень 30 г.
• Сіль за смаком
• Перець чорний за смаком

  ---

Процес приготування: ≈ 20 хвилин

1. Часник очистити від лушпиння і дрібно нарізати. Обсмажити часник в оливковій олії. Видалити часник з сковороди, а олію залишити.
2. Помити гриби і нарізати кубиками або скибочками. Додати до олії, в якій смажився часник, нарізані гриби. Обсмажити 5 хвилин, додати сіль, перець за смаком.
3. Зелень помити, просушити і дрібно нарізати. Додати зелень до грибів. Закип'ятити воду, посолити і відварити в ній пасту до готовності. На тарілку викласти пасту, а зверху гриби. Прикрасити зеленню і подавати на стіл.

   ---

Готова страва: Паста з грибами

---