- 06.06.2016 |
- admin |
- 0
Інгредієнти (1 порція)
- Яйця 2 шт.
- Цукор 1 ст.
- Борошно 3 ст. л.
- Вершкове масло 150 г.
- Ванільний цукор 2 г.
- Сметана 1 ст.
Процес приготування: ≈ 20 хвилин
- Змішати сметану, яйце і борошно, додати цукор. Ретельно перемішати і поставити на водяну баню.
- Варити до загустіння, постійно помішуючи. Остудити.
- Потім вершкове масло збити з 1 ст. л. цукру.
- Далі у збите масло поступово додати сметанний крем. Головне, щоб обидві маси були однієї температури.
- Збити до пишної піни. Крем готовий.

Готова страва: Заварний сметанний крем