Інгредієнти  Для: 1 порції

• Цукор 1 стакан
• Білок яєчний 4 штуки
• Сіль чайна ложка
• Фундук 2 стакани
• Ванільний екстракт 1 чайна ложка

Інструкція  Приготування ≈ 120 хвилин

1. Розігрійте духовку до 160 градусів. Застеліть 2 дека папером для випічки.
2. У комбайні подрібніть горіхи з цукром до стану борошна. Перекладіть у велику миску.
3. В іншій мисці міксером збийте білки з сіллю в міцну піну. Акуратно введіть у горіхову масу. Потім додайте ваніль.
4. Викладіть печиво на деко невеликими купками на відстані 5 см один від одного.
5. Випікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть 5 хвилин і акуратно перекладіть на решітку.