Сібас, запечений у фользі

Інгредієнти (2 порції)

• Сібас 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Олія оливкова 1 ст. л.
• Сіль за смаком
• Фольга 1 шт.

  ---

Процес приготування: ≈ 30 хвилин

1. Почистити рибу, вимити, висушити паперовими серветками.
2. Зробити по 2-3 поздовжніх надрізи з кожного боку тушки.
3. Рибу посолити. Змастити олією. В отримані надрізи покласти половинки часточок лимона.
4. Духовку розігріти до 210°C.
5. Обернути сібас в подвійний шар фольги і дуже добре загорнути краї, обмеживши доступ повітря.
6. Покласти в духовку на 20 хвилин. В момент закладки температуру зменшити до 180°C.

   ---

Готова страва: Сібас, запечений у фользі

---