Бренді St-remy ХО 0.5 л

Еталонний французький бренді, що високо оцінюється експертами та критиками, є справжнім витвором мистецтва. Він був удостоєний багатьох престижних нагород, включаючи золоті медалі на міжнародних конкурсах Business Cognac Masters у Лондоні та World Spirits Competition у Сан-Франциско. З ретельною турботою та відданістю мистецтву виробництва, цей бренді створюється з 1990 року в області Гран Шампань, із добірного винограду сорту Треббіано.

Його унікальний смак та аромат досягаються завдяки майстерності змішування чотирьохсот коньячних спиртів, отриманих методом подвійної дистиляції у мідних кубах. Мінімальний час дозрівання в європейських дубових барилах становить не менше шести років, а також у купаж вносяться спирти витримки протягом 20 років.

Колір цього напою – темно-червоний бурштин, яке тіло – бархатисте і збалансоване. Букет розкривається ароматами ванілі, меду, персика, червоного яблука та груші. Смак цього бренді розкішний та складний, з відтінками карамелі, родзинок, інжиру, кориці та дуба. Післясмак характеризується фруктово-апельсиновими нотами, що переплітаються з нюансами виробленої шкіри та тютюну.

Рекомендується насолоджуватися цим напоєм у чистому вигляді за кімнатної температури. Декілька кубиків льоду можна додати, щоб пом'якшити карамельний акцент і підкреслити шоколадні та м'ятні відтінки. Відмінно поєднується з яблучним соком та свіжим коренем імбиру.

Історичний контекст:
St-Remy - престижний виробник справжнього французького бренді. Завод розташований у місті Нант, у долині річки Луари. Заснована в 1886 році підприємством Полем-Емілем Ремі Мартеном, компанія отримала своє ім'я на честь святого, який хрестив першого французького короля. Через символічне зображення шляхетного лева, що спирається на задні лапи, компанія символізує свою відданість цілям та корінням.

Якість "Сен-Ремі" – результат багаторічних зусиль енологів під керівництвом досвідченого майстра купажу Сесіль Рудо. Вона наголошує: "St-Remy - це елегантний бренді з багатою історією та неперевершеною м'якістю. Моє завдання - зберігати справжню якість нашого національного продукту". Це не просто слова - на заводі здійснюється постійний контроль всього виробничого процесу "від ґрунту до пляшки".

Виноград для виробництва надходить із відомих виноробних регіонів Франції, таких як Бургундія, Шампань, Долина Рони, Лангедок-Руссильон, долина Луари, Бордо та Божоле. Ґрунти вапнякових районів Франції передають винограду цінні мікроелементи, збагачуючи ягоди їх глибиною та складністю смаку.

Ферментація виноградного соку здійснюється за традиційною методикою "на дріжджах". Після холодної ферментації одержане вино дистилюється у мідних перегінних кубах, а потім витримується у невеликих бочках із європейського дуба.

Флагманські напої компанії – St-Remy VSOP та St-Remy XO – завоювали національні ринки по всьому світу, від США до В'єтнаму, від Канади до Австралії. Успіх цього бренду пояснюється справжнім ароматом виняткового французького бренді, який незмінний вже понад 120 років.

Сьогодні бренд став уособленням могутності, шляхетності та елегантності Франції. В інтерв'ю генеральний директор компанії Жан-Дені Вуан поділився своїм баченням майбутнього: "Наша продукція є золотим стандартом серед витриманих виноградних бренді. Ми впевнено представлені на ринках п'яти континентів і ніколи не зупиняємося на шляху до досконалості".