Навряд чи є блюдо, яке обійдеться без її тонкого, ніжного аромату. Супи, м'ясо, птиця, овочі, салати . Солодкий смак червоної паприки здатний довести до досконалості будь-яку страву і створити справжній кулінарний шедевр. Паприка володіє гострим, пекучим і солодким смаком.
При нагріванні надає стравам яскраво червоний колір. Прекрасно поєднується з м'ясом і птицею. Одним з найпопулярніших Угорських страв з паприкою є гуляш - середнє між супом і другим блюдом. Паприку можна додавати в невеликих кількостях до риби і морепродуктів. Наприклад, паприку додають при варінні до раків.