Салат з кукурудзою і яблуками

Інгредієнти на одну порцію

• Кукурудза консервування: 100 гр
• Яблука: 1 шт.
• Помідори: 1 шт.
• Оливки: 100 гр
• Листя салату: 1.5 шт.
• Рослинна олія: 1 стол.л.
• Лимонний сік: 1 стол.л.
• Сіль за смаком

Cпособ приготування

Такий салат можна зробити в будь-який час року. Взимку і навесні він буде яскравим доповненням столу і буде нагадувати вам про неминуче настання літа! Його можна подавати до будь-яких м'ясних і рибних страв. Влітку, коли в спеку не хочеться важкої і гарячої їжі, він відмінно замінить обід або вечерю. Ну а восени буде нагадувати про яскраві теплі літні дні!

Приступимо до приготування

1. Беремо всі інгредієнти для салату
2. Моєму ретельно яблука, помідори і листя салату
3. Нарізаємо помідори невеликими кубиками, яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину, ріжемо на невеликі шматочки і скроплюємо лимонним соком, щоб шматочки яблука не потемніли. Салат рвемо руками на невеликі шматочки.
4. Відкриваємо кукурудзу, зливаємо рідину і насипаємо в салат
5. Відкриваємо оливки і нарізаємо їх кільцями
6. Вичавлюємо в салат лимонний сік з вимитого і розрізаного навпіл лимона
7. Додаємо рослинне масло яке вам подобається
8. Солимо до смаку. Перемішайте добре все інгредієнти. Спробуйте салат і додайте або солі, або лимонного соку, якщо чогось не вистачатиме.

Ви можете покласти в салат яблуко або солодке, якщо вам подобається більш солодкуватий смак або кисле яблуко, якщо вважаєте за краще кислинку.

Оливки можна зелені, а можна маслини, дивлячись що вам більше подобається.

Кукурудзу теж можна брати не тільки консервовану, але і заморожену. Розморозити її, промити кип'яченою водою і в салат. А також в сезон можна купити свіжу молоду цукрову кукурудзу, і її покласти в салат. Так звичайно ви отримаєте від неї максимальну кількість користі!

Листя салату також можна замінити на пекінську капусту або салат айсберг або інші види салатів.

З маслом теж можна поекспериментувати. Краще використовувати сиро давлені масла. Так буде для здоров'я найкраще. Оливкова олія має нейтральний смак. Спробуйте додати кукурудзяна. У нього запах поп корну і приємний смак.

Приготуйте цей чудовий салатик з яблук і кукурудзи і ви залишитеся задоволені!