Monini - це провідна італійська компанія, яка займається виробництвом високоякісної оливкової олії. За останніми дослідженнями, масло Minini Classico - це лідер продажів на італійському ринку, чому передувала дуже яскрава історія розвитку та формування фірми.
У далекому 1920 році, Дзефферино Моніні, в дуже стародавньому і чудовому містечку Сполето, будує компанію, що спеціалізується на виробництві продуктів харчування. Вже через 10 років компанія запускає виготовлення оливкової олії першого холодного віджиму, або так званої оливкової олії Extra Vergine.
У 1973 році олія з оливок позиціонується неповторним чином. Оливкова олія Monini - «сік з оливок», що говорить про механічний віджимання та натуральність продукту.
У 1991 році компанія виходить на світовий ринок оливкової олії. На даний момент оливкова олія Monini можна найчастіше виявити і в українських магазинах, але є один значний момент. Ціни на продукцію цього легендарного італійського виробника оливкової олії дуже завищені імпортерами та оптово-роздрібними мережами.