Соєві соуси

Соєвий соус може бути темним і світлим. Темний соус в кулінарії використовується для маринаду, який йде на приготування страв з м'яса. Він більш густий, володіє сильним ароматом. Слід також сказати, що він дуже насичений. У світлого соусу консистенція більш рідка, його рекомендують для салатів, а також як приправу до різноманітних гарнірів. Соєвий соус дуже корисний для здоров’я. З нього можна приготувати грибний, рибний, гірчичний або креветковий соуси. Соєвий соус використовують як маринад для м'яса, риби, морепродуктів. Він найбільш універсальний і простий у застосуванні. Його можна використовувати майже в будь-яких стравах в якості приправи. Його головна відмінність від інших продуктів, виготовлених з сої,- пікантний, насичений смак, обумовлений особливим способом приготування. Він також ідеально підходить до овочевих, борошняних, круп'яних і інших страв. Питання, як використовувати соєвий соус, досить неоднозначне. Деякі люди додають його практично в усі страви: в салати, пельмені, варену картоплю, рис, гречку і т. д. Його не використовують хіба що тільки в солодощах або чаї. Причому одні страви потрібно заправляти лише соєвим соусом, інші його сумішшю з маслом або оцтом. За допомогою соєвого соусу можна приготувати смачні страви, заправки до страв з макаронів. Також можна обсмажити креветки з соєвим соусом. Якщо Ви раніше не використовували цей соус в кулінарії, ми радимо спробувати, оскільки він входить до складу багатьох дуже смачних страв, які обов'язково будуть Вам до смаку. У нашому інтернет-магазині італійських товарів «Pesto» представлено соєвий соус таких фірм, як: ABC, Tao Tao, Mikado за доступною ціною.