Сир із овечого молока набагато корисніший, ніж із коров'ячого. У ньому більше вітамінів та мінералів. Це вітаміни групи А, В, вітаміни D, Е, мінерали – магній, кальцій, цинк, селен та ін.
Високий вміст вітаміну А в овечому сирі говорить про його користь для імунної системи, здоров'я шкіри очей. Вітамін А – це ще й потужний антиоксидант. Цинк у складі овечого сиру допомагає вітаміну А краще засвоювати організм.
Вітаміни групи B в овечому сирі покращують травну систему, допомагають впоратися зі втомою та безсонням, а у поєднанні з магнієм та селеном добре зміцнюють нервову та серцево-судинну системи.
Завдяки вітаміну D кальцій та фосфор надходять до організму з їжі. Особливо важливий вітамін D для дітей та літніх людей. Він зміцнює кісткову тканину, покращує пам'ять, перешкоджає виникненню раку, цукрового діабету та серцево-судинних захворювань.
Про користь кальцію і говорити нічого: це здоров'я зубів, нігтів, кісткової тканини.
В овечому сирі кальцію більш ніж достатньо. Тому він корисний для дітей та підлітків.
Овечий сир містить багато казеїну. Казеїн це білок, який утворюється при згортанні молока. Він легко засвоюється та містить збалансований амінокислотний склад. За це його полюбляють спортсмени.
Немає відгуків про цей товар.