Згідно з древнім правилом, для приготування яєчної пасти De Cecco використовуються виключно натуральні свіжі яйця (біля 3-х днів після того, як знеслись), охолоджені до температури 2-3 °С. Феттучіне відносяться до сімейства довгих макаронних виробів з плоским перетином, їх товщина складає 0,55 мм і ширина 7,10 мм. Складно визначити географічне походження цього виробу, що існує і популярний у всій Італії. Феттучині, дуже універсальні в приготуванні і подаються з різними соусами, особливо рекомендуються в рецептах з томатним соусом і рагу з м'яса. А також прекрасно підходять для приготування рецептів на основі морепродуктів, особливо з молюсками.
Немає відгуків про цей товар.