Рис не шліфований, в ньому збережена оболонка, що має червоний колір за рахунок натуральних рослинних пігментів. Червоний пігмент у рисі є потужним антиоксидантом.
Готується він трохи довше звичайного білого рису - близько 35 хвилин. Червоний рис має гарну властивість - залишатися розсипчастим після приготування, тому для гарнірів і салатів він просто ідеальний. Під час готування червоного рису вода трохи забарвлюється, але дана особливість не заважає готувати рис в поєднанні з іншими продуктами - на кольорі готового блюда це особливо не позначається. Його можна додати в суп або згасити з м'ясом, грибами або овочами, з якими він відмінно поєднується. Тому експериментуйте, готуйте цікаві та оригінальні страви!
Немає відгуків про цей товар.