Салямі Salsiccia napoli piccante - традиційна неаполітанська ковбаса, характерна для Півдня Італії. З вкрапленнями жиру, солодкувата на смак, гостра, з запахом диму. Рецепт салямі в Італії передається з покоління в покоління, а сучасні технології допомагають древньому смаку заграти новими фарбами. Виготовляють цю ковбасу з свинячого м'яса з додаванням спецій.