Нарізка хамон jamon serrano - сировялений окіст з охолодженого м'яса білої свині. Засолене, висушене, а потім пров'ялене протягом мінімум 14 місяців в природних умовах м'ясо набуває ні з чим не порівнюваний смак і аромат. Хамон Серрано багатий ненасиченими жирними кислотами, вітамінами А і Е, мінералами і мікроелементами. Більш того, продукт відноситься до низькокалорійних: в 100 г міститься всього 160 ккал. Може вживатися з будь-якими стравами.
Чудові смакові якості, дивовижний аромат і корисні властивості роблять цей продукт найдорожчим і знаменитим м'ясним делікатесом у всьому світі. Має кваліфікаційну позначку Consorcio Serrano, що гарантує відповідне походження сировини, дотримання всіх норм і традицій у виробництві.