Панеттон є традиційною італійської святкової випічкою. З дріжджового тіста випікаються м'які повітряні пасочки з шоколадним кремом усередині і покриті молочним шоколадом.Santangelo alla crema di cacao з шоколадом - спеціальний святковий кекс, який, втім, став десертом для будь-якого святкового столу: він м'який і повітряний, з великою кількістю ніжного крему.
До панеттона порізаного на шматочки, подаються гарячі напої, як наприклад, кави або гарячий шоколад, або солодке італійське вино.