Блю д'Овернь - блакитний французький сир із коров'ячого молока, назва якого пов'язана з Центрально-французьким масивом, розміщеним у центрі Оверні, одного з найсирніших сирних регіонів Франції. Блю д'Овернь - це сир, контрольований за найменуванням походження (AOC), повністю відповідний до його регіону походження, території вулканів, що пропонує цей ароматний і смачний делікатес. Смак цього сиру злегка гострий, з виразними тонами трав і польових квітів. Сир має тонкі прожилки блакитної плісняви, рівномірно розподілені по тілу сиру, він ароматний, маслянистий, але не такий гострий, як легендарний Рокфор.
Немає відгуків про цей товар.