Сир Маскарпоне або Mascarpone - італійський вершковий сир. Часто використовується в приготуванні чізкейк, тірамісу і інших десертів.
Маскарпоне містить в сухому залишку близько 75% жиру, має кремоподібну консистенцію, тому ідеально підходить для десертів. Найбільш відомий десерт, що готується на основі Маскарпоне, - тірамісу. Також іноді сир використовується замість масла для бутербродів.
Склад: вершки, лимонна кислота (додається для згортання вершків під час приготування сиру).
Жирність сиру Mascarpone Lovilio 35,5%, що відповідає 78% жирності в сухій масі.
Зберігати при температурі від 0 ° до + 4 ° С.
Вага: 250гр
Немає відгуків про цей товар.