Аромат білого перцю більш тонкий, досить сильний, смак менш пекучий, ніж у чорного. Сфера і способи застосування майже такі ж, як і чорного перцю, однак на світовому ринку ця пряність через більш тонкого аромату і менш пекучого смаку цінується значно вище.
Найефективніше застосовувати білий перець в стравах з відвареного м'яса (особливо яловичини і телятини) і тесту. Досить часто ця пряність використовується в салатах і супах.
Товар виробляється для внутрішнього ринку Німеччини!
Немає відгуків про цей товар.