Букатіні - різновид спагетті, які відрізняються від класичних своїм діаметром і наявністю отвори в центрі. Назва цього виду спагетті з'явилося від слова «Буко», що в перекладі з італійського означає «дірка». Або ж інший варіант походження, який стверджує, що букатіні походять від слова «Букато» - пронизувати. Проте, особливі спагетті ані трохи не гірше класичних, а їх незвичайний зовнішній вигляд створює на тарілці гармонійну картину апетитної страви. Максимально поширені букатіні в Римі, а також в невеличкій італійській провінції Лаціо.
Спагеті Tre Mulini Bucatini виготовляються з кращих твердих сортів пшениці, яка вирощується на власних полях виробника. Завдяки родючому ґрунті зерна пшениці наливаються дуже швидко і ніжаться під променями ласкавого сонця Італії. Кожне зернятко насичується з грунту комплексом корисних мінералів і мікроелементів, якими багата земля.
Tre Mulini Bucatini рекомендується варити в злегка підсоленій киплячій воді протягом 5-7 хвилин. По готовності спагетті потрібно відкинути на друшляк і промити холодною водою. Спагеті часто подають з асорті з морепродуктів, м'ясом, овочевим рагу, також можна додати тертий сир, вершкове масло, зелень або ж заправляють будь-яким соусом. А щоб вечеря вийшов максимально урочистим і романтичним, підберіть до основної страви пляшку хорошого елітного вина.
Немає відгуків про цей товар.